揭秘网络真人赌博作弊 - 卷一卷,蒸一蒸,秋天最爱的主食,香甜暄软,比白面馒头诱人

2020-01-08 17:37:07 

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揭秘网络真人赌博作弊,天凉了,饮食上也更偏爱吃些热气腾腾的饭菜了。主食方面,相较于米饭,我更爱吃面食,也许这也是大多数北方人的爱好。面食不仅种类多,而且也更养胃,尤其是发面,老少皆宜。

很多人会觉得发面不是一件容易的事情,因而放弃了自己在家做面食。其实,尝试两次,你会发现这件事情并没有想象中那么难。因为现在大多用酵母发酵面团,只要掌握好水的温度,大概30度左右,不烫手的程度就好。这就成功了一半了。

今天和您分享的这道面食是红糖红豆卷。红糖水和面,发酵。卷入自制的红豆馅,香甜暄软,越嚼越香。而且,红糖和红豆营养价值高,补气血,女人多吃些是很好的。

所需食材:

面粉300克,红豆1碗,红糖200克,酵母4克

做法:

1.红豆用清水浸泡3个小时,放高压锅中压熟。如果觉得麻烦,也可以买现成的豆馅。

2.红糖加热水搅拌匀,至红糖溶化。待温度下降至不烫手。

3.面粉中加入酵母,用温热的红糖水活面,发酵至2倍大。

4.利用发酵的时间制作豆馅。压熟的红豆中倒入适量的红糖,拌匀。用勺子稍微按压几下,将大部分红豆压碎。

5.饧发的面团放到案板上揉一揉排气。搓成条状,分成小剂子。将剂子擀成皮,包入足量的豆馅。

6.用擀面杖轻轻把面团擀开成椭圆形。

7.从下向上卷起。二次饧发20分钟。

8.锅中放入适量的水,铺上潮湿的屉布。中火开锅后,转中小火蒸15分钟左右。

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